Was essen sie am Tag der Befreiung?

Tag der Befreiung erinnert an das Ende repressiver Regime oder anderer Formen der Befreiung, und die damit verbundenen spezifischen Lebensmittel können je nach Region, Land oder spezifischem historischen Kontext variieren. Hier sind einige Beispiele für Lebensmittel, die häufig mit den Feierlichkeiten zum Tag der Befreiung in Verbindung gebracht werden:

1. Frankreich – Tag der Bastille:

- Baguettes: Als Symbol des französischen Stolzes und der französischen Küche gehören Baguettes oft zu festlichen Mahlzeiten am Tag der Bastille.

- Camembert-Käse: Dieser ikonische französische Käse wird oft als Teil von Käseplatten oder in verschiedenen Gerichten serviert.

- Crêpes: Dünne Pfannkuchen, sogenannte Crêpes, sind ein beliebtes Streetfood und manchmal mit süßen oder herzhaften Zutaten gefüllt.

2. Italien – Tag der Befreiung (25. April):

- Risotto alla Milanese: Dieses traditionelle italienische Gericht aus mit Safran angereichertem Reis und Parmigiano-Reggiano-Käse wird häufig am Tag der Befreiung genossen.

- Tiramisu: Ein beliebtes Dessert aus in Kaffee getauchten Löffelbiskuits, einer Schicht Mascarpone-Käse und garniert mit Kakaopulver.

3. Niederlande – Tag der Befreiung (5. Mai):

- Oranjebitter: Ein traditioneller niederländischer Likör mit Bitterorangengeschmack, der oft als Aperitif serviert wird.

- Hagelslag: Schokoladenstreusel werden häufig als Brotbelag zum Frühstück oder für Snacks verwendet.

4. Norwegen – Tag der Befreiung (17. Mai):

- Iskrem (Eiscreme): Eis ist am Befreiungstag in Norwegen ein beliebter Leckerbissen, insbesondere eine Sorte namens „Kransekakeis“, die aus Mandelbiskuit und Obstkonfitüre hergestellt wird.

- Pølser (Hot Dogs): Hot Dogs werden häufig als Streetfood während der Feierlichkeiten zum Tag der Befreiung genossen.

5. Korea – Tag der Befreiung (15. August):

- Japchae: Gebratene Glasnudeln mit Gemüse und Fleisch.

- Bulgogi: Mariniertes gegrilltes Rindfleisch.

- Kimchi: Fermentiertes Gemüse, eine Hauptbeilage in der koreanischen Küche.

Es ist wichtig zu beachten, dass dies nur einige Beispiele sind und die tatsächlichen Lebensmittel, die mit dem Tag der Befreiung verbunden sind, je nach regionalen Bräuchen und Traditionen stark variieren können.