Was sind Blenheim und Lord Derby Peasgood?

Blenheim und Lord Derby Peasgood sind zwei bekannte Erbsensorten, die für ihren hervorragenden Geschmack und ihre Vielseitigkeit in der Küche bekannt sind. Hier ist jeweils eine kurze Beschreibung:

Blenheim-Orange:

- Blenheim Orange ist eine Gartenerbsensorte, die für ihre großen, prallen Schoten mit einer tief orange-braunen Farbe bekannt ist.

- Die Erbsen in den Schoten sind leicht runzelig und ebenfalls orange-braun gefärbt.

- Sie haben einen süßen, nussigen und leicht erdigen Geschmack, der sie zu einem Favoriten unter Erbsenliebhabern macht.

- Blenheim-Orangenerbsen sind für den Frischverzehr beliebt, da sie beim Rohverzehr ihre Süße behalten.

- Sie können auch in verschiedenen kulinarischen Zubereitungen wie Suppen, Eintöpfen, Salaten und sogar als einzigartige Ergänzung zu Desserts verwendet werden.

- Diese Erbsensorte ist für ihre frühe Reife bekannt, was bedeutet, dass sie nach dem Pflanzen relativ schnell geerntet werden kann, was sie zu einem Favoriten unter Hobbygärtnern macht.

Lord Derby Peasgood:

- Lord Derby Peasgood ist eine weitere beliebte Gartenerbsensorte, die für ihre zarten und aromatischen Erbsen bekannt ist.

- Es handelt sich um eine Sorte für die Zwischensaison, was bedeutet, dass die Reifung im Vergleich zu Erbsen aus der Frühsaison wie Blenheim Orange etwas länger dauert.

- Die Schoten von Lord Derby Peasgood sind recht groß und haben eine dunkelgrüne Farbe mit leicht glänzendem Glanz.

- Die Erbsen in den Schoten sind prall, leicht runzelig und haben eine leuchtend grüne Farbe.

- Diese Sorte ist bekannt für ihren köstlichen und süßen Geschmack mit zarter Textur.

- Lord Derby Peasgood ist vielseitig in der Küche einsetzbar. Es kann frisch verzehrt, zu Salaten hinzugefügt, in Suppen, Eintöpfen, Aufläufen und verschiedenen anderen herzhaften Gerichten verwendet werden.

- Diese Erbsen werden von Köchen und Hobbyköchen wegen ihres unverwechselbaren Geschmacks, ihrer Textur und ihrer ansprechenden Farbe geschätzt.

Sowohl Blenheim Orange als auch Lord Derby Peasgood sind eine ausgezeichnete Wahl für Erbsenliebhaber und werden wegen ihres hervorragenden Geschmacks und ihrer Vielseitigkeit in kulinarischen Anwendungen geschätzt.