Welche Lebensmittel haben keinen oder nur geringen Nährwert?

Lebensmittel mit geringem oder keinem Nährwert werden allgemein als „leere Kalorien“ bezeichnet. Diese Lebensmittel liefern hauptsächlich Kalorien und minimale Mengen an essentiellen Nährstoffen. Hier einige Beispiele:

1. Zuckerhaltige Getränke: Limonaden, Sportgetränke, Energiegetränke und andere gesüßte Getränke enthalten große Mengen an zugesetztem Zucker und bieten wenig bis gar keinen Nährwert.

2. Süßigkeiten: Süßigkeiten, Schokolade und andere Süßigkeiten enthalten oft viel Zucker und Fett, aber wenig essentielle Nährstoffe.

3. Verarbeitete Snacks: Chips, Cracker, Brezeln und andere verarbeitete Snacks enthalten typischerweise viele raffinierte Kohlenhydrate, ungesunde Fette und Salz, aber wenig Nährstoffe.

4. Weißbrot und Nudeln: Raffiniertem Getreide wie Weißbrot und Nudeln werden bei der Verarbeitung die meisten Nährstoffe entzogen, sodass sie nur noch einen geringen Nährwert haben.

5. Fettreiche Lebensmittel: Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an gesättigten Fettsäuren oder Transfetten, wie frittierte Lebensmittel, fetthaltiges Fleisch und verarbeitetes Fleisch, enthalten oft nur wenige Nährstoffe und können zu Gesundheitsproblemen führen.

6. Alkohol: Während mäßiger Alkoholkonsum einige gesundheitliche Vorteile haben kann, führt übermäßiger Alkoholkonsum zu leeren Kalorien und kann zu verschiedenen Gesundheitsproblemen führen.

Für eine optimale Gesundheit ist es wichtig, vollwertige, unverarbeitete Lebensmittel zu bevorzugen, die eine ausgewogene Kombination aus Makronährstoffen (Kohlenhydrate, Proteine ​​und gesunde Fette) und Mikronährstoffen (Vitamine und Mineralien) bieten.