Was ist das am stärksten blähende Lebensmittel und wie oder warum kommt es so zu Blähungen?

Bohnen sind das bekannteste Nahrungsmittel, das Blähungen verursacht. Dies liegt daran, dass Bohnen eine Zuckerart namens Raffinose enthalten, die der Mensch nicht verdauen kann. Wenn Raffinose den Dickdarm erreicht, wird es von Bakterien fermentiert, wodurch Gas entsteht.

Andere blähende Lebensmittel sind:

* Kohl

* Blumenkohl

* Brokkoli

* Rosenkohl

* Zwiebeln

* Knoblauch

* Linsen

* Erbsen

* Vollkornbrot

* Milchprodukte

Diese Lebensmittel enthalten alle fermentierbare Kohlenhydrate, die bei der Verdauung Blähungen verursachen können.

Es gibt ein paar Dinge, die Sie tun können, um die Menge an Blähungen zu reduzieren, die Sie beim Verzehr dieser Lebensmittel produzieren. Zuerst können Sie sie gründlich kochen. Dies trägt dazu bei, die vergärbaren Kohlenhydrate aufzuspalten und sie leichter verdaulich zu machen. Sie können auch versuchen, häufiger kleinere Portionen dieser Lebensmittel zu sich zu nehmen. Dies gibt Ihrem Körper Zeit, sich daran zu gewöhnen und die Menge der produzierten Gase zu reduzieren.

Wenn Sie nach dem Verzehr dieser Lebensmittel immer noch Blähungen verspüren, sollten Sie mit Ihrem Arzt sprechen. Möglicherweise liegt eine Grunderkrankung vor, die das Gas verursacht.