Womit wird der Verzehr von Vollkornprodukten in Verbindung gebracht?

* Geringeres Risiko für Herzerkrankungen: Vollkornprodukte sind eine gute Ballaststoffquelle, die zur Senkung des Cholesterinspiegels und des Blutdrucks beitragen kann. Sie enthalten außerdem Antioxidantien, die dazu beitragen können, das Herz vor Schäden zu schützen.

* Geringeres Schlaganfallrisiko: Vollkornprodukte senken nachweislich das Schlaganfallrisiko um bis zu 30 %. Dies ist wahrscheinlich auf ihren Ballaststoffgehalt zurückzuführen, der zur Senkung des Blutdrucks und des Cholesterinspiegels beitragen kann.

* Geringeres Risiko für Typ-2-Diabetes: Vollkornprodukte sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, die dazu beitragen können, die Aufnahme von Zucker in den Blutkreislauf zu verlangsamen. Dies kann dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten und das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, zu verringern.

* Geringeres Risiko für Fettleibigkeit: Vollkornprodukte sind ein sättigendes und sättigendes Lebensmittel, das dazu beitragen kann, das Risiko einer Überernährung zu verringern. Sie sind außerdem eine gute Ballaststoffquelle, die dazu beitragen kann, das Verdauungssystem gesund zu halten.

* Bessere Verdauungsgesundheit: Vollkornprodukte sind eine gute Ballaststoffquelle, die für eine gute Verdauung unerlässlich ist. Ballaststoffe tragen dazu bei, den Stuhlgang regelmäßig in Gang zu halten und können Verstopfung und Durchfall vorbeugen.

* Reduziertes Risiko für einige Krebsarten: Vollkornprodukte werden mit einem verringerten Risiko für bestimmte Krebsarten in Verbindung gebracht, darunter Darmkrebs und Magenkrebs. Dies ist wahrscheinlich auf ihren hohen Ballaststoffgehalt und Antioxidantiengehalt zurückzuführen.