Wie viele Zuckerrohrarten gibt es?

Zuckerrohr gehört zur Familie der Süßgräser (Poaceae) und es gibt zahlreiche Arten und Sorten. Es gibt jedoch mehrere Haupttypen oder -arten von Zuckerrohr, die weltweit kommerziell angebaut werden:

1. Saccharum officinarum (Edle Stöcke):

- Dies ist die traditionelle und ursprüngliche Zuckerrohrart, die vermutlich aus Neuguinea stammt. Es zeichnet sich durch seine dicken Stiele, seinen hohen Zuckergehalt und seinen süßen Geschmack aus. Edle Stöcke werden im Allgemeinen zum Kauen verwendet und haben in vielen Teilen der Welt kulturelle und religiöse Bedeutung.

2. Saccharum sinense (Chinesischer Stock):

- Chinesische Gehstöcke sind in Südostasien beheimatet. Sie sind bekannt für ihre Anpassungsfähigkeit an verschiedene klimatische Bedingungen und ihre Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten. Chinesische Zuckerrohre haben im Vergleich zu Edelrohren relativ dünnere Stiele und werden hauptsächlich für die kommerzielle Zuckerproduktion angebaut.

3. Saccharum barberi (Indische Canes):

- Indischer Zuckerrohr stammt ursprünglich aus Indien und ist für seinen hohen Saccharosegehalt und seine Krankheitsresistenz bekannt. Sie haben mittelgroße Stiele und werden in manchen Regionen häufig zur Herstellung von Jaggery und als Kaustangen verwendet.

4. Saccharum spontaneum (Wilde Canes):

- Wildböcke sind in den tropischen Regionen Asiens, Afrikas und Australiens beheimatet. Sie gelten als wilde Vorfahren der Zuckerrohrarten und weisen eine erhebliche genetische Vielfalt auf. Wilde Stöcke werden normalerweise nicht kommerziell angebaut, dienen aber als wertvolle Genquelle für Zucht- und Verbesserungsprogramme.

5. Intergenerische Hybriden:

- Zusätzlich zu diesen primären Arten gibt es auch intergenerische Hybriden des Zuckerrohrs. Diese Hybriden entstehen durch Kreuzung von Zuckerrohr mit verwandten Grasarten wie Erianthus oder Miscanthus. Intergenerische Hybriden können wünschenswerte Merkmale wie eine erhöhte Krankheitsresistenz, Trockenheitstoleranz oder einen höheren Zuckergehalt aufweisen.

Es ist erwähnenswert, dass es innerhalb dieser Arten zahlreiche Sorten und Sorten gibt, die durch selektive Züchtungs- und Anbaupraktiken entwickelt wurden. Diese Sorten sind auf spezifische klimatische Bedingungen, Schädlings- und Krankheitsresistenz, Zuckerertrag und andere agronomische Merkmale zugeschnitten.