Wie kam Schokolade in die USA?

Die Geschichte der Schokolade in den Vereinigten Staaten lässt sich bis ins frühe 16. Jahrhundert zurückverfolgen, als spanische Entdecker sie aus Amerika mitbrachten. Ursprünglich als Getränk konsumiert, begann die Herstellung von Schokolade im 18. Jahrhundert als festes Konfekt und erfreute sich schnell im ganzen Land großer Beliebtheit.

Hier ist eine kurze Zeitleiste der wichtigsten Meilensteine ​​in der Entwicklung der Schokoladenindustrie in den Vereinigten Staaten:

1519:Hernán Cortés, ein spanischer Eroberer, kehrte mit Kakaobohnen und Schokoladenrezepten aus Mexiko nach Europa zurück und machte die Europäer mit der Delikatesse bekannt.

1641:John Endecott, der Gouverneur der Massachusetts Bay Colony, verbot den Verkauf heißer Schokolade, weil die Puritaner sie für zu luxuriös hielten.

1765:Samuel Baker eröffnete die erste Schokoladenfabrik in Massachusetts und entwickelte eine Maschine, die es ihm ermöglichte, Schokolade in Massenproduktion herzustellen.

1828:James Baker erwirbt die Schokoladenfabrik von Samuel Baker und erweitert sie. Sein innovativer Maschineneinsatz führte zu einer höheren Effizienz in der Schokoladenproduktion.

1847:Joseph Fry entwickelte die erste Milchschokolade in England. Es gewann schnell an Popularität und gelangte einige Jahre später in die Vereinigten Staaten.

1876:Milton Hershey besucht die Weltausstellung in Philadelphia und lässt sich von den ausgestellten Maschinen inspirieren. Er gründete 1894 die Hershey Chocolate Company und baute sie zu einem der erfolgreichsten Schokoladenunternehmen der Welt aus.

1900:Daniel Peter, ein Schweizer Chocolatier, fügte der Milchschokolade Kondensmilch hinzu, was zur Entwicklung einer weicheren und cremigeren Schokolade führte.

1930:Forrest Mars Sr. und Bruce Murrie gründeten die Mars Candy Company. Ihre Hershey Bar konkurrierte mit Hershey's Schokolade als eine der führenden Schokoladenmarken in den Vereinigten Staaten.

1941:Nestlé eröffnet seine erste Schokoladenfabrik in den Vereinigten Staaten und stärkt damit den Wettbewerb in der Schokoladenindustrie weiter.

Heute sind die Vereinigten Staaten einer der größten Schokoladenmärkte der Welt. Große Schokoladenunternehmen und zahlreiche Boutique-Schokoladenhersteller tragen zur reichen Tradition und kontinuierlichen Entwicklung der Schokolade im Land bei.