Essen die Menschen in Peru Fischmehl?

Ja, die Menschen in Peru essen Fischmehl. Peru ist der größte Fischmehlproduzent der Welt und Fischmehl ist eine häufige Zutat in vielen peruanischen Gerichten. Fischmehl wird aus getrocknetem und gemahlenem Fisch hergestellt und dient als Protein- und andere Nährstoffquelle. Fischmehl wird häufig in Tierfutter, aber auch in der menschlichen Ernährung verwendet. In Peru wird Fischmehl in einer Vielzahl von Gerichten verwendet, darunter Suppen, Eintöpfe und Aufläufe. Fischmehl ist auch eine beliebte Zutat in peruanischem Ceviche, einem Gericht aus rohem, in Zitrussauce mariniertem Fisch.