Was ist das Grundnahrungsmittel Perus?

Das Grundnahrungsmittel Perus ist die Kartoffel. Im Land werden über 3.000 Kartoffelsorten angebaut, die in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, darunter Suppen, Eintöpfe und Hauptgerichte. Kartoffeln werden oft gekocht, gebraten oder püriert und können mit Fleisch, Fisch oder Gemüse serviert werden.