Είναι ασφαλές να παίρνω μεσημεριανό γεύμα με κρέας στο σχολείο;

Εξαρτάται από το είδος του μεσημεριανού κρέατος και τον τρόπο αποθήκευσης. Ορισμένα είδη κρέατος για μεσημεριανό γεύμα, όπως το ζαμπόν και η γαλοπούλα, είναι προμαγειρεμένα και μπορούν να καταναλωθούν με ασφάλεια χωρίς περαιτέρω μαγείρεμα. Ωστόσο, άλλα είδη κρέατος για μεσημεριανό γεύμα, όπως το ψητό μοσχάρι και το κορνντ μπιφ, πρέπει να μαγειρεύονται σε εσωτερική θερμοκρασία 165 βαθμών Φαρενάιτ πριν από το φαγητό. Εάν δεν είστε σίγουροι εάν ένα συγκεκριμένο είδος κρέατος για μεσημεριανό γεύμα είναι ασφαλές για κατανάλωση χωρίς μαγείρεμα, είναι καλύτερο να είστε προσεκτικοί και να το μαγειρέψετε πριν το φάτε.

Επιπλέον, είναι σημαντικό να αποθηκεύετε σωστά το μεσημεριανό κρέας για να αποτρέψετε την ανάπτυξη βακτηρίων. Το μεσημεριανό κρέας πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο σε θερμοκρασία 40 βαθμών Φαρενάιτ ή χαμηλότερη. Είναι επίσης σημαντικό να κρατάτε το μεσημεριανό κρέας καλυμμένο και να αποφεύγετε τη διασταυρούμενη μόλυνση με άλλα τρόφιμα.

Εάν παίρνετε μεσημεριανό κρέας στο σχολείο, είναι καλύτερο να το συσκευάσετε σε ένα μονωμένο μεσημεριανό σακουλάκι με παγοκύστες. Αυτό θα βοηθήσει να κρατήσει το μεσημεριανό κρέας κρύο και να αποτρέψει την ανάπτυξη βακτηρίων. Θα πρέπει επίσης να φάτε το μεσημεριανό σας κρέας μέσα σε λίγες ώρες από τη συσκευασία του.

Ακολουθώντας αυτές τις συμβουλές μπορεί να σας βοηθήσει να διασφαλίσετε ότι το μεσημεριανό σας κρέας είναι ασφαλές για κατανάλωση και ότι απολαμβάνετε ένα υγιεινό και νόστιμο μεσημεριανό γεύμα.