Είναι ασφαλές να φάτε μαγειρεμένο σουφλέ νουντλς που έμεινε όλη τη νύχτα εκτός ψυγείου;

Όχι, δεν είναι ασφαλές να φάτε μαγειρεμένο σουφλέ νουντλς που έμεινε όλη τη νύχτα εκτός ψυγείου.

Η ψύξη επιβραδύνει την ανάπτυξη των βακτηρίων, επομένως αφήνοντας το μαγειρεμένο σουφλέ νουντλς σε θερμοκρασία δωματίου για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί να επιτρέψει στα επιβλαβή βακτήρια να αναπτυχθούν σε μη ασφαλή επίπεδα. Τα τρόφιμα που αφήνονται σε θερμοκρασία δωματίου για περισσότερες από δύο ώρες θα πρέπει να απορρίπτονται, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών (USDA).