Πόσο καιρό μπορώ να διατηρήσω την αποψυγμένη μπριζόλα στο ψυγείο;

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών (USDA), η προηγουμένως κατεψυγμένη μπριζόλα που έχει αποψυχθεί στο ψυγείο μπορεί να διατηρηθεί με ασφάλεια στο ψυγείο για έως και 3 έως 5 ημέρες πριν το μαγείρεμα. Ωστόσο, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε τη μπριζόλα για τυχόν σημάδια αλλοίωσης, όπως μια δυσάρεστη οσμή ή αλλαγές στην υφή ή το χρώμα. Εάν έχετε αμφιβολίες, είναι καλύτερο να μαγειρέψετε αμέσως τη μπριζόλα ή να την πετάξετε για να διασφαλίσετε την ασφάλεια των τροφίμων.