Είναι ασφαλές να τρώτε ασήμι;

Όχι, δεν είναι ασφαλές να τρώτε ασήμι. Ενώ μια μικρή ποσότητα αργύρου δεν είναι πιθανό να προκαλέσει βλάβη, η υπερβολική κατανάλωση αργύρου μπορεί να οδηγήσει σε μια κατάσταση γνωστή ως αργυρία, όπου το δέρμα και τα όργανα αποχρωματίζονται και γίνονται μπλε-γκρι. Αυτή η κατάσταση δεν είναι απειλητική για τη ζωή αλλά είναι μόνιμη. Το ασήμι μπορεί επίσης να επηρεάσει την απορρόφηση ορισμένων θρεπτικών συστατικών, όπως ο χαλκός, και μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικά προβλήματα.