Από πού είναι το τυρί τσένταρ;

Το τυρί Cheddar πρωτοπαρήχθη στο χωριό Cheddar στο Somerset της Αγγλίας. Η προέλευση του τυριού τσένταρ εντοπίζεται στον 12ο αιώνα, όταν φτιάχτηκε από μοναχούς στο Αβαείο του Glastonbury. Το τυρί πήρε το όνομά του από το χωριό Cheddar, το οποίο βρισκόταν κοντά στο αβαείο. Το τυρί Cheddar έγινε δημοφιλές τον 15ο αιώνα, όταν άρχισε να εξάγεται σε άλλα μέρη της Αγγλίας και της Ευρώπης. Σήμερα, το τυρί τσένταρ είναι ένα από τα πιο δημοφιλή τυριά στον κόσμο και παράγεται σε πολλές διαφορετικές χώρες.