Είναι ασφαλές να φάτε λίγο πράσινο τυρί μοτσαρέλα σε λαζάνια;

Όχι, δεν είναι ασφαλές να φάτε οποιοδήποτε πράσινο τυρί μοτσαρέλα. Ο πράσινος αποχρωματισμός στο τυρί συνήθως υποδηλώνει την ανάπτυξη μούχλας, η οποία μπορεί να παράγει επιβλαβείς τοξίνες και να προκαλέσει τροφιμογενείς ασθένειες. Είναι σημαντικό να ελέγχετε πάντα το τυρί σας για τυχόν σημάδια αλλοίωσης πριν το καταναλώσετε.

Εάν παρατηρήσετε πράσινες, μπλε ή γκρι κηλίδες στο τυρί μοτσαρέλα σας, πετάξτε το αμέσως και αποφύγετε να το καταναλώσετε.