Τι περιέχει το τυρί σε σκόνη;

Οι σκόνες τυριών περιέχουν:

* Πρωτεΐνες γάλακτος

* Λίπος

* Ζάχαρη λακτόζη

* Γαλακτωματοποιητές (συνήθως φωσφορικό νάτριο) ή αντιπηκτικοί παράγοντες για την αποφυγή συσσωμάτωσης

* Χρωστικές ουσίες (ανάτο ή πάπρικα για το χρώμα τσένταρ)

* Ενισχυτικό γεύσης όπως MSG (γλουταμινικό μονονάτριο) εάν απαιτείται.