1 αποξηραμένο τσίλι ισούται με πόσο αλεσμένο τσίλι;

Η ποσότητα του αλεσμένου τσίλι που ισούται με 1 αποξηραμένο τσίλι μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με το μέγεθος και την ισχύ της πιπεριάς τσίλι. Γενικά, ένα αποξηραμένο τσίλι μπορεί να αντικαταστήσει περίπου 1/4 έως 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο τσίλι σε σκόνη. Ωστόσο, είναι πάντα καλύτερο να δοκιμάζετε και να προσαρμόζετε την ποσότητα ώστε να ταιριάζει στο επιθυμητό επίπεδο πικάντικου χαρακτήρα.