Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ίσες ποσότητες σκόνης τσίλι για κύμινο;

Όχι, η σκόνη τσίλι και το κύμινο έχουν διαφορετικές γεύσεις και χρήσεις, επομένως δεν είναι εναλλάξιμα σε ίσες ποσότητες. Το κύμινο είναι ένα μπαχαρικό που παρασκευάζεται από τους αποξηραμένους σπόρους του φυτού κύμινου, ενώ η σκόνη τσίλι είναι ένα μείγμα μπαχαρικών που περιλαμβάνει συνήθως πιπεριές τσίλι, σκόρδο, αλάτι και άλλα μπαχαρικά. Το κύμινο έχει μια ζεστή, γήινη γεύση, ενώ η σκόνη τσίλι είναι πιο πικάντικη και πικάντικη. Ενώ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκόνη τσίλι σε συνταγές που απαιτούν κύμινο, θα χρειαστεί να προσαρμόσετε την ποσότητα για να λάβετε υπόψη την πικάντικη σκόνη της σκόνης τσίλι.