Ποιο είναι το ph του χλωριούχου νατρίου και του ξιδιού;

Το χλωριούχο νάτριο (NaCl), κοινώς γνωστό ως επιτραπέζιο αλάτι, είναι ένα ουδέτερο άλας. Έχει pH 7 όταν διαλύεται σε νερό, το οποίο είναι ουδέτερο.

Το ξύδι, από την άλλη πλευρά, είναι ένα ασθενές οξύ. Αποτελείται από οξικό οξύ (CH3COOH) και νερό. Όταν διαλύεται στο νερό, το ξύδι απελευθερώνει ιόντα υδρογόνου (H+), τα οποία μειώνουν το pH του διαλύματος. Το pH του ξιδιού κυμαίνεται τυπικά από 2,4 έως 3,4, καθιστώντας το όξινο.