Είναι τα milk shakes από σόγια;

Τα μιλκ σέικ συνήθως παρασκευάζονται με γάλα γαλακτοκομικών, παγωτό και αρώματα όπως σιρόπι σοκολάτας, φρούτα ή σκόνη βύνης. Το γάλα σόγιας μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο του γαλακτοκομικού γάλακτος σε milk shakes, αλλά δεν είναι ένα παραδοσιακό συστατικό. Το γάλα σόγιας παρασκευάζεται από σπόρους σόγιας που έχουν μουλιαστεί, αλεσθεί και φιλτραριστεί. Έχει παρόμοια σύσταση με το γαλακτοκομικό γάλα, αλλά περιέχει λιγότερες πρωτεΐνες και λιπαρά. Το γάλα σόγιας έχει επίσης ελαφρώς διαφορετική γεύση από το γαλακτοκομικό.