Μπορεί η πουτίγκα ταπιόκας να προκαλέσει γαστρικές διαταραχές;

Ναι, η πουτίγκα ταπιόκας μπορεί να προκαλέσει γαστρικές διαταραχές σε μερικούς ανθρώπους. Η ταπιόκα είναι ένα άμυλο που εξάγεται από τη ρίζα της μανιόκας και χρησιμοποιείται συχνά ως πυκνωτικό σε πουτίγκες, σούπες και άλλα πιάτα. Μερικοί άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν πεπτικά προβλήματα όπως αέρια, φούσκωμα και διάρροια μετά την κατανάλωση ταπιόκας. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η ταπιόκα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, οι οποίες μπορεί να είναι δύσκολο να χωνέψουν μερικοί άνθρωποι. Επιπλέον, η πουτίγκα ταπιόκας περιέχει συχνά γάλα ή κρέμα, τα οποία μπορούν επίσης να συμβάλουν σε πεπτικές διαταραχές. Εάν είστε ευαίσθητοι σε αυτά τα τρόφιμα, είναι καλύτερο να αποφύγετε την πουτίγκα ταπιόκας.