Πώς να φτιάξετε πατάτες μαϊντανού;

Οι πατάτες μαϊντανού είναι ένα νόστιμο και απλό πιάτο που μπορείτε να απολαύσετε ως συνοδευτικό ή κυρίως πιάτο. Δείτε πώς να φτιάξετε πατάτες μαϊντανού:

Συστατικά:

* 2 λίβρες (900 γραμμάρια) μικρές κόκκινες πατάτες, τριμμένες και κομμένες στα τέσσερα

* 1/4 φλιτζάνι (60 ml) ανάλατο βούτυρο, λιωμένο

* 1 κουταλιά της σούπας (15 ml) φρέσκο ​​μαϊντανό ψιλοκομμένο

* 1/2 κουταλάκι του γλυκού (2,5 ml) σκόνη σκόρδου

* 1/2 κουταλάκι του γλυκού (2,5 ml) αλάτι

* 1/4 κουταλάκι του γλυκού (1,25 ml) μαύρο πιπέρι

Οδηγίες:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 425°F (220°C).

2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τις πατάτες, το λιωμένο βούτυρο, τον μαϊντανό, το σκόρδο σε σκόνη, αλάτι και πιπέρι. Ρίξτε για να καλύψουν τις πατάτες.

3. Απλώνουμε τις πατάτες σε μονή στρώση σε ένα ταψί.

4. Ψήνετε τις πατάτες στον προθερμασμένο φούρνο για 20-25 λεπτά, ή μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν.

5. Σερβίρετε τις πατάτες μαϊντανού ζεστές, σαν συνοδευτικό ή κυρίως πιάτο.

Απολαύστε τις νόστιμες σπιτικές πατάτες μαϊντανού σας!