Πώς άλεθαν το σιτάρι οι φυλές των κυνηγών;

Οι κυνηγοί-τροφοσυλλέκτες δεν άλεθαν σιτάρι. Βασίζονταν κυρίως στο κυνήγι και τη συλλογή άγριων πηγών τροφής, όπως ξηρούς καρπούς, μούρα και κρέας, αντί να καλλιεργούν καλλιέργειες όπως το σιτάρι. Το άλεσμα του σιταριού και γενικά η καλλιέργεια των καλλιεργειών ήρθε πολύ αργότερα στην ανθρώπινη ιστορία, με την εμφάνιση των γεωργικών κοινωνιών.