Υποτίθεται ότι ο πουρές πατάτας είναι τραγανός;

Όχι, ο πουρές πατάτας δεν υποτίθεται ότι είναι τραγανός. Ο πουρές πατάτας είναι ένα πιάτο που φτιάχνεται βράζοντας τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν και στη συνέχεια πολτοποιώντας τις με βούτυρο, γάλα και άλλα υλικά. Η υφή του πουρέ πατάτας πρέπει να είναι απαλή και κρεμώδης, όχι τραγανή.