Χρησιμοποιούν πατάτες για να φτιάξουν βότκα;

Ναι, οι πατάτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή βότκας. Η βότκα μπορεί να παρασκευαστεί από διάφορες πηγές ζάχαρης, όπως πατάτες, σιτάρι, σίκαλη, καλαμπόκι, ακόμη και σταφύλια. Όταν φτιάχνετε βότκα από πατάτες, οι πατάτες πρέπει να ψηθούν και να πολτοποιηθούν για να απελευθερωθεί το άμυλο τους. Το υγρό που προκύπτει στη συνέχεια ζυμώνεται με μαγιά, η οποία μετατρέπει τα σάκχαρα σε αλκοόλη. Αυτό το ζυμωμένο μείγμα υφίσταται απόσταξη, μια διαδικασία που διαχωρίζει την αλκοόλη από το υπόλοιπο νερό και τις ακαθαρσίες. Το τελικό αποτέλεσμα είναι βότκα με ουδέτερη γεύση και υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ.