Περιέχει λίπος μια ωμή πατάτα;

Ναι, μια ωμή πατάτα περιέχει μικρή ποσότητα λίπους. Σύμφωνα με τη βάση δεδομένων θρεπτικών ουσιών του USDA, μια μερίδα 100 γραμμαρίων ωμής πατάτας με το δέρμα παρέχει περίπου 0,1 γραμμάρια συνολικού λίπους. Αυτό περιλαμβάνει τόσο κορεσμένα όσο και ακόρεστα λίπη, με την πλειοψηφία να είναι ακόρεστα.