Έχουν σαλμονέλα οι ωμές πατάτες;

Οι ωμές πατάτες συνήθως δεν φέρουν βακτήρια σαλμονέλας. Η σαλμονέλα σχετίζεται συχνότερα με το ωμό ή καλά μαγειρεμένο κρέας, τα πουλερικά, τα αυγά και το μη παστεριωμένο γάλα. Οι πατάτες, γενικά, θεωρούνται τροφή χαμηλού κινδύνου για μόλυνση από σαλμονέλα.