Άτομα με κοιλιοκήλη τι μπορεί να συμβεί αν τρώνε σιτάρι ή πολτό;

Κοιλιοκάκη είναι μια ανοσολογική αντίδραση στην κατανάλωση γλουτένης, μιας πρωτεΐνης που βρίσκεται στο σιτάρι, το κριθάρι και τη σίκαλη. Όταν κάποιος με κοιλιοκάκη τρώει γλουτένη, το ανοσοποιητικό του σύστημα επιτίθεται στο λεπτό έντερο, καταστρέφοντας τις λάχνες που επενδύουν το έντερο και απορροφούν θρεπτικά συστατικά. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μια σειρά από συμπτώματα, όπως:

* Πόνος στην κοιλιά

* Διάρροια

* Απώλεια βάρους

* Κούραση

* Φούσκωμα

* Αέριο

* Σιδηροπενική αναιμία

* Έλλειψη βιταμίνης Β12

* Οστεοπόρωση

* Υπογονιμότητα

* Αποβολή

* Ελαττώματα σμάλτου των δοντιών

* Κοντό ανάστημα

* Μαθησιακές δυσκολίες

* Προβλήματα συμπεριφοράς

Σε ορισμένες περιπτώσεις, η κοιλιοκάκη μπορεί επίσης να οδηγήσει σε σοβαρές επιπλοκές, όπως:

* Υποσιτισμός

* Εντερικό λέμφωμα

* Αυτοάνοσες διαταραχές, όπως ο διαβήτης τύπου 1, η νόσος του θυρεοειδούς και η ρευματοειδής αρθρίτιδα

* Αυξημένος κίνδυνος ορισμένων τύπων καρκίνου, όπως ο καρκίνος του λεπτού εντέρου και ο καρκίνος του οισοφάγου

Εάν έχετε κοιλιοκάκη, είναι σημαντικό να αποφύγετε εντελώς την κατανάλωση γλουτένης. Αυτό σημαίνει να αποφεύγετε όλα τα τρόφιμα που περιέχουν σιτάρι, κριθάρι, σίκαλη ή άλλα συστατικά που περιέχουν γλουτένη. Η γλουτένη μπορεί επίσης να βρεθεί σε ορισμένα φάρμακα, καλλυντικά και προϊόντα προσωπικής φροντίδας. Φροντίστε να διαβάσετε προσεκτικά τις ετικέτες και να επικοινωνήσετε με τον κατασκευαστή εάν έχετε ερωτήσεις σχετικά με το εάν ένα προϊόν περιέχει γλουτένη.

Αν κατά λάθος καταναλώσετε γλουτένη, είναι σημαντικό να επισκεφτείτε αμέσως το γιατρό σας. Μπορεί να χρειαστεί να λάβετε θεραπεία με φάρμακα ή νοσηλεία για να διαχειριστείτε τα συμπτώματά σας.