Αλλάζοντας την ποσότητα του γάλακτος που προσθέτετε τι αλλάζει η πατάτα;

Η ποσότητα γάλακτος που προστίθεται στον πουρέ πατάτας αλλάζει τη συνοχή των πατατών. Περισσότερο γάλα θα κάνει τις πατάτες πιο λείες και κρεμώδεις, ενώ λιγότερο γάλα θα τις κάνει πιο στεγνές και πιο εύθρυπτες.