Πόσο καιρό μαγειρεύετε μια πατάτα σε βραστό νερό;

Ο χρόνος βρασμού για τις πατάτες μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με το μέγεθος και τον τύπο τους. Ακολουθεί ένας γενικός οδηγός για το βράσιμο διαφορετικών τύπων πατάτας σε αλατισμένο νερό:

1. Μικρές κόκκινες πατάτες:

- Ολόκληρο:12-18 λεπτά

- Κόψτε στη μέση:6-8 λεπτά

2. Yukon Gold Potatoes:

- Ολόκληρο:18-25 λεπτά

- Κόψτε στη μέση:9-12 λεπτά

3. Πατάτες ρουσέτ:

- Ολόκληρο:25-35 λεπτά

- Κόψτε στη μέση:13-17 λεπτά

4. Πατάτες Fingerling:

- Ολόκληρο:10-15 λεπτά

Να θυμάστε ότι αυτοί οι χρόνοι είναι κατά προσέγγιση και μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με παράγοντες όπως το υψόμετρο και την προσωπική προτίμηση για ετοιμότητα. Για να ελέγξετε αν μια πατάτα έχει ψηθεί, μπορείτε να την τρυπήσετε με ένα πιρούνι ή μαχαίρι. Αν τρυπάει εύκολα και αισθάνεται τρυφερό, είναι έτοιμο.