Οι πυρήνες ποπ κορν φτιάχνονται από ένα κομμάτι καλαμποκιού;

Οι πυρήνες ποπ κορν δεν γίνονται από ένα μόνο κομμάτι καλαμποκιού. Αντίθετα, κάθε πυρήνας περιέχει ένα αμυλώδες ενδοσπέρμιο που περιβάλλεται από ένα κύτος που αποτελείται από στρώματα περικάρπιου και σπόρου. Το ενδοσπέρμιο είναι αυτό που σκάει όταν θερμαίνεται, ενώ το κύτος παραμένει άθικτο.