Οι συγκομισμένες γλυκοπατάτες πρέπει να ωριμάσουν για 10 ημέρες πριν καταναλωθούν ή μπορούν να καταναλωθούν την ίδια μέρα που σκάβονται;

Η σκλήρυνση συνήθως δεν είναι απαραίτητη, εκτός εάν σκοπεύετε να αποθηκεύσετε τις γλυκοπατάτες. Οι γλυκοπατάτες μπορούν να καταναλωθούν αμέσως μόλις σκαφτούν.