Μπορείτε ακόμα να μαγειρέψετε πατάτες αφού έχουν μουλιάσει σε νερό όλη τη νύχτα;
Όταν μουλιάζετε πατάτες, είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε κρύο νερό. Αυτό θα βοηθήσει να μην απορροφήσουν πολύ νερό οι πατάτες και να μουσκέψουν. Θα πρέπει επίσης να μουλιάζετε τις πατάτες για όχι περισσότερο από 8 ώρες. Για περισσότερο από αυτό, και οι πατάτες μπορεί να αρχίσουν να χάνουν τη γεύση και την υφή τους.
Μετά το μούσκεμα, οι πατάτες πρέπει να στραγγιστούν και να ξεπλυθούν καλά. Αυτό θα βοηθήσει να αφαιρέσετε τυχόν περίσσεια αμύλου και να αποτρέψετε το να κολλήσουν οι πατάτες μεταξύ τους όταν μαγειρεύονται. Οι πατάτες μπορούν στη συνέχεια να μαγειρευτούν με οποιαδήποτε μέθοδο προτιμάτε, όπως βράσιμο, ψήσιμο ή ψήσιμο.
Σιτηρά και πατάτες Συνταγές
- Πώς μαγειρεύετε φρέσκα πράσινα φ…
- Είναι τα ξερά φασόλια και τα μπιζ…
- Πόσα κιλά σε ψητές πατάτες;
- Πόσα είδη πατάτας υπάρχουν;
- Πόσα κιλά πατάτες για 100 άτομα;
- Είναι τοξική η πατάτα τηγανητή με…
- Είναι το άμυλο καλαμποκιού το ίδι…
- Γιατί γκριζάρουν οι βραστές πατά…
- Πόσους πουρέ πατάτας για να ταΐσω…
- Θα χαλάσουν οι κομμένες πατάτες σ…
Σιτηρά και πατάτες Συνταγές
- ορεκτικά
- τυριά
- τσίλι Συνταγές
- Καρυκεύματα
- ντιπ
- fondue Συνταγές
- Σιτηρά και πατάτες Συνταγές
- jello Συνταγές
- Συνταγές σαλάτα
- salsa Συνταγές
- σάλτσες
- σνακ
- σούπα Συνταγές
- spreads
- αποθέματα
- φυτικά Συνταγές
