Ποια ήταν η πρώτη γεύση του ζελέ;

Η πρώτη γεύση του Jell-O ήταν η φράουλα, που εισήχθη το 1897 από τον Pearl Wait, έναν ξυλουργό και τεχνίτη από το LeRoy της Νέας Υόρκης. Ο Wait κυκλοφόρησε αρχικά την εφεύρεσή του ως σκόνη επιδόρπιου ζελατίνης με γεύση φρούτων που ονομάζεται "Jell-O". Αργότερα, άλλαξε το όνομα στο πιο χαρακτηριστικό "Jell-O" για να αποφύγει τη σύγχυση με άλλες μάρκες ζελατίνης.