Σερβίρετε πρώτα σαλάτα ή σούπα;

Σε ένα τυπικό δυτικό γεύμα, η σαλάτα σερβίρεται ως πρώτο πιάτο και ακολουθεί η σούπα. Ενώ οι σούπες και οι σαλάτες μπορούν και οι δύο να είναι ορεκτικά, οι σούπες προσφέρουν θερμότητα σε ζεστούς κρύους ουρανίσκους. Έτσι, μια σούπα πρέπει σχεδόν πάντα να είναι πρώτη πριν από τη σαλάτα.

Ωστόσο, διαφορετικές κουζίνες και εστιατόρια μπορούν να επιλέξουν να σερβίρουν μαθήματα με διαφορετικές σειρές για να παρουσιάσουν τα γεύματά τους καλύτερα.