- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά > >> Ορεκτικά , Σαλάτες Σούπες & >> σάλτσες
Πώς η θερμοκρασία του κωκ επηρεάζει τη χημική αντίδραση και το Mentos;
Η θερμοκρασία του οπτάνθρακα και η επίδρασή του στη χημική αντίδραση με το Mentos
Η θερμοκρασία του οπτάνθρακα παίζει σημαντικό ρόλο στη χημική αντίδραση μεταξύ του οπτάνθρακα και του Mentos, η οποία έχει ως αποτέλεσμα το εμβληματικό φαινόμενο του θερμοπίδακα. Δείτε πώς η θερμοκρασία επηρεάζει την αντίδραση:
Cooler Coke:
- Όταν το κοκ είναι κρύο, περιέχει μεγαλύτερη ποσότητα διαλυμένου αερίου διοξειδίου του άνθρακα. Αυτό συμβαίνει επειδή η διαλυτότητα των αερίων αυξάνεται όσο μειώνεται η θερμοκρασία.
- Όταν τα Mentos ρίχνονται σε κρύο κοκ, οι θέσεις πυρήνων που παρέχονται από την τραχιά επιφάνεια της καραμέλας προκαλούν ταχεία και έντονη απαέρωση του διαλυμένου διοξειδίου του άνθρακα.
- Η ξαφνική απελευθέρωση μεγάλων ποσοτήτων αερίου δημιουργεί μεγάλο αριθμό φυσαλίδων, με αποτέλεσμα ένα πιο ισχυρό και δραματικό φαινόμενο geyser.
Θερμότερη κόλα:
- Καθώς η θερμοκρασία του οπτάνθρακα αυξάνεται, η διαλυτότητα του αερίου διοξειδίου του άνθρακα μειώνεται. Αυτό σημαίνει ότι το θερμότερο κοκ περιέχει λιγότερο διαλυμένο αέριο.
- Όταν τα Mentos ρίχνονται σε θερμότερο κοκ, υπάρχει λιγότερο διαλυμένο αέριο διαθέσιμο για απελευθέρωση, επομένως οι θέσεις πυρήνων που παρέχονται από το Mentos έχουν μειωμένη επίδραση.
- Το αποτέλεσμα είναι μια πιο αδύναμη και λιγότερο έντονη αντίδραση, με μικρότερο φαινόμενο geyser.
Συνοψίζοντας, η ψυχρότερη οπτάνθρακα παράγει ένα πιο εντυπωσιακό φαινόμενο geyser λόγω της υψηλότερης ποσότητας διαλυμένου διοξειδίου του άνθρακα, το οποίο απαερώνεται γρήγορα και δημιουργεί περισσότερες φυσαλίδες. Το θερμότερο κοκ, από την άλλη πλευρά, οδηγεί σε ασθενέστερη αντίδραση λόγω της μειωμένης διαθεσιμότητας διαλυμένου αερίου για πυρήνωση και σχηματισμό φυσαλίδων.
σάλτσες
- Τι συμβαίνει όταν αναμειγνύετε β…
- Πώς να κάνετε Chorizo ( 3 βήματα )
- Πώς λιώνεις τη ζελατίνη στο νερό;…
- Τι συμβαίνει με την κιμωλία στο χ…
- Τι είναι ένα μαχαίρι μαρμελάδας;
- Τι θα συνέβαινε αν βάζατε περισσό…
- Ποιες σάλτσες συνδυάζονται με το…
- Πώς αφαιρείτε τη σάλτσα σόγιας απ…
- Τι είναι το λευκό πακέτο στο μοσχ…
- Ποια είναι η γεύση της σάλτσας σό…