Τι είναι η Diet Coke;

Το Diet Coke είναι ένα ποτό με γεύση κόλα με λίγες θερμίδες που παρουσιάστηκε για πρώτη φορά το 1982 από την The Coca-Cola Company. Είναι μια αναδιαμορφωμένη εκδοχή της Coca-Cola με το μεγαλύτερο μέρος της ζάχαρης να έχει αντικατασταθεί με τεχνητά γλυκαντικά. Το Diet Coke γλυκαίνεται κυρίως με ασπαρτάμη, αν και έχει χρησιμοποιηθεί ή χρησιμοποιείται επίσης περιστασιακά ακεσουλφάμη κάλιο ή σακχαρόζη, ανάλογα με την περιοχή.

Το προφίλ γεύσης της Diet Coke αντικατοπτρίζει αυτό της Coca-Cola αλλά με ελάχιστες έως καθόλου θερμίδες. Όπως και η Coca-Cola, χρησιμοποιεί φυσικές αρωματικές ύλες που εξάγονται από έλαια βανίλιας, κανέλας, κόλιανδρου και φλούδας πορτοκαλιού, τα οποία, σε συνδυασμό με το χρώμα καραμέλας, δίνουν στην Diet Coke τη χαρακτηριστική της απόχρωση και γεύση χωρίς τη συνήθη υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη που είναι κοινή στα γλυκά, ανθρακούχα ποτά. Σε αντίθεση με την ξαδέρφη της Coca-Cola Zero Sugar. Η πρωτότυπη συνταγή της Diet Coke δεν χρησιμοποιεί στέβια ως γλυκαντικό.