Ποιος αδένας εκκρίνει μια ουσία για να υγράνει τα σωματίδια της τροφής και να βοηθήσει στην κατάποση;

Οι σιελογόνοι αδένες εκκρίνουν σάλιο, ένα διαυγές υγρό που περιέχει ένζυμα, ηλεκτρολύτες και βλέννα. Το σάλιο βοηθά στην υγρασία των σωματιδίων της τροφής και διευκολύνει την κατάποσή τους. Περιέχει επίσης ένζυμα που ξεκινούν τη διαδικασία της πέψης.