Το αλάτι Ιμαλαΐων περιέχει λιγότερο νάτριο από άλλα αλάτι;

Το αλάτι Ιμαλαΐων δεν περιέχει λιγότερο νάτριο από άλλα αλάτι. Τόσο το αλάτι Ιμαλαΐων όσο και το κανονικό επιτραπέζιο αλάτι (χλωριούχο νάτριο) έχουν παρόμοια περιεκτικότητα σε νάτριο ανά μονάδα βάρους. Το αλάτι Ιμαλαΐων συνήθως περιέχει περίπου 98% χλωριούχο νάτριο, ακριβώς όπως το κανονικό επιτραπέζιο αλάτι. Μπορεί να περιέχει ίχνη άλλων μετάλλων, αλλά όχι αρκετή για να αλλάξει σημαντικά την περιεκτικότητά του σε νάτριο. Επομένως, η μετάβαση στο αλάτι Ιμαλαΐων δεν παρέχει καμία σημαντική μείωση στην πρόσληψη νατρίου σε σύγκριση με το κανονικό επιτραπέζιο αλάτι.