Είναι το potage άλλη λέξη για τη σούπα;

Ναι, το ποτάτζ είναι μια άλλη λέξη για τη σούπα. Και οι δύο όροι αναφέρονται σε ένα υγρό πιάτο που συνήθως παρασκευάζεται με βράσιμο λαχανικών, κρέατος ή ψαριού σε νερό ή ζωμό. Οι σούπες μπορούν να σερβιριστούν ζεστές ή κρύες και μπορούν να πήξουν με διάφορα υλικά όπως αλεύρι, άμυλο καλαμποκιού ή κρέμα. Το Potage είναι ένας γαλλικός όρος που χρησιμοποιείται συχνά για να αναφέρεται σε σούπες που παρασκευάζονται με λεία, κρεμώδη υφή.