Ποιες είναι οι γενικές αρχές του ελέγχου των αποθεμάτων;

Ο έλεγχος αποθεμάτων αναφέρεται στις τεχνικές που χρησιμοποιούνται για τη διαχείριση και την επίβλεψη των επιπέδων αποθεμάτων ή αποθεμάτων σε μια εταιρεία. Οι γενικές αρχές ελέγχου αποθεμάτων περιλαμβάνουν:

1. Ρύθμιση επιπέδων αποθέματος ασφαλείας: Καθορίστε τα κατάλληλα επίπεδα αποθέματος ασφαλείας για να αποφύγετε τα αποθέματα διατηρώντας παράλληλα υπό έλεγχο το κόστος του αποθέματος.

2. Ποσότητα οικονομικής παραγγελίας (EOQ): Υπολογίστε τη βέλτιστη ποσότητα για παραγγελία κάθε φορά, λαμβάνοντας υπόψη παράγοντες όπως η ζήτηση, το κόστος διατήρησης αποθέματος και το κόστος παραγγελίας.

3. Ανάλυση ABC: Ταξινομήστε τα είδη αποθέματος σε κατηγορίες (π.χ. A, B, C) με βάση την αξία και τη χρήση τους. Εστιάστε τις προσπάθειες ελέγχου σε υψηλής αξίας, γρήγορα κινούμενα είδη A.

4. Απόθεμα Just-in-Time (JIT): Ελαχιστοποιήστε τα επίπεδα αποθέματος και παραγγείλετε αγαθά όσο το δυνατόν πλησιέστερα στο χρόνο που χρειάζονται για την κατασκευή ή την πώληση.

5. Λογιστική First-In, First-Out (FIFO) ή Last-In, First-Out (LIFO): Προσδιορίστε τη σειρά με την οποία πωλούνται ή καταναλώνονται τα αγαθά, επηρεάζοντας την αποτίμηση των αποθεμάτων.

6. Κυρίσεις αποθέματος ή Ποσοστό Κύκλου Εργασιών: Μετρήστε πόσο γρήγορα πωλείται και αντικαθίσταται το απόθεμα, υποδεικνύοντας την αποτελεσματικότητα του αποθέματος.

7. Σημείο αναδιάταξης: Καθορίστε το σημείο στο οποίο πρέπει να παραγγελθεί νέο απόθεμα για να αποφευχθούν τα αποθέματα.

8. Αναπλήρωση αποθέματος: Ανάπτυξη συστημάτων για τη διασφάλιση της έγκαιρης και αποτελεσματικής αναπλήρωσης του αποθέματος.

9. Πρόβλεψη ζήτησης: Χρησιμοποιήστε ιστορικά δεδομένα, τάσεις αγοράς και άλλες σχετικές πληροφορίες για να προβλέψετε τη μελλοντική ζήτηση.

10. Μετρήσεις φυσικού αποθέματος: Διεξάγετε τακτικούς ελέγχους για να επαληθεύετε φυσικά τα επίπεδα αποθεμάτων σε σχέση με τα λογιστικά αρχεία.

11. Λογισμικό ή συστήματα ελέγχου μετοχών: Χρησιμοποιήστε την τεχνολογία για τη διαχείριση του αποθέματος, την αυτοματοποίηση των διαδικασιών και τη βελτιστοποίηση του ελέγχου των αποθεμάτων.

12. Διαχείριση σχέσεων με προμηθευτές: Δημιουργήστε ισχυρές σχέσεις με τους προμηθευτές για να εξασφαλίσετε αξιόπιστες παραδόσεις και καλή επικοινωνία.

13. Ανάλυση απόδοσης μετοχών: Αξιολογήστε την απόδοση των στρατηγικών ελέγχου των αποθεμάτων και κάντε προσαρμογές όπως απαιτείται.

14. Χρόνοι παράδοσης: Λάβετε υπόψη τον χρόνο που χρειάζεται για να φτάσουν τα αγαθά από τους προμηθευτές κατά τη διαχείριση των επιπέδων αποθεμάτων.

15. Υπολογισμός αποθέματος ασφαλείας: Προσδιορίστε το κατάλληλο επίπεδο αποθέματος ασφαλείας για την απορρόφηση των απροσδόκητων διακυμάνσεων της ζήτησης.

16. Έλεγχος ποιότητας: Εφαρμογή μέτρων για τη διασφάλιση της ποιότητας των εισερχόμενων αγαθών και την ελαχιστοποίηση της ανάγκης για επιστροφές ή διαγραφές.

17. Ακρίβεια μετοχών: Να ενημερώνετε και να επαληθεύετε τακτικά τα αρχεία αποθεμάτων για να διασφαλίζετε την ακριβή αναφορά.

18. Τεκμηρίωση και εκπαίδευση: Εξασφαλίστε την κατάλληλη τεκμηρίωση και εκπαίδευση του προσωπικού που εμπλέκεται στις διαδικασίες ελέγχου αποθεμάτων.