Πόσο ποσοστό νερού στα καρότα;

Το ποσοστό νερού στα καρότα ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία και τις συνθήκες καλλιέργειας, αλλά κατά μέσο όρο, τα καρότα αποτελούνται από περίπου 88% νερό. Αυτή η υψηλή περιεκτικότητα σε νερό συμβάλλει στην τραγανή υφή και τη δροσερή γεύση των καρότων.