Πώς ξέρετε πότε το σκόρδο είναι έτοιμο για συγκομιδή;

Υπάρχουν διάφοροι δείκτες για να προσδιορίσετε πότε το σκόρδο είναι έτοιμο για συγκομιδή:

1. Φύλλα που κιτρινίζουν και μαυρίζουν :Τα φύλλα του φυτού σκόρδου θα αρχίσουν να κιτρινίζουν, να μαραίνονται και να καφέ καθώς προχωρά η καλλιεργητική περίοδος. Αυτό είναι ένα φυσικό σημάδι ότι το σκόρδο ωριμάζει.

2. Σχηματισμός βολβού :Όταν το σκόρδο είναι έτοιμο για συγκομιδή, ο βολβός θα είναι σταθερός, συμπαγής και γεμάτος. Θα έπρεπε να έχει αναπτύξει χάρτινα στρώματα δέρματος που περικλείουν τις μεμονωμένες σκελίδες σκόρδου.

3. Μαλάκυνση λαιμού :Ο λαιμός του φυτού σκόρδου θα μαλακώσει καθώς ωριμάζει. Όταν ο λαιμός αρχίζει να γέρνει και αισθάνεται απαλός όταν πιέζεται απαλά, είναι μια καλή ένδειξη ότι το σκόρδο είναι κοντά στο να είναι έτοιμο για συγκομιδή.

4. Αριθμός φύλλων :Ένα ώριμο φυτό σκόρδου έχει συνήθως περίπου 10-15 φύλλα. Εάν τα περισσότερα φύλλα έχουν μαραθεί ή έχουν γίνει καφέ, είναι σημάδι ότι το φυτό είναι έτοιμο.

5. Ανάπτυξη ρίζας :Σκάψτε απαλά γύρω από τη βάση του φυτού σκόρδου. Εάν παρατηρήσετε σημαντική ανάπτυξη ριζών και ανάπτυξη βολβών, είναι πιθανό να έρθει η ώρα της συγκομιδής.

6. Χρόνος συγκομιδής :Γενικά, το σκόρδο είναι έτοιμο για συγκομιδή στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου, περίπου 90 έως 120 ημέρες μετά τη φύτευση. Ο χρόνος συγκομιδής ποικίλλει ανάλογα με την τοποθεσία και το κλίμα σας.

7. Έλεγχος εδάφους :Ανασηκώστε ή χαλαρώστε το χώμα γύρω από τη βάση του φυτού. Εάν η βολβώδης κεφαλή προεξέχει από το έδαφος και το εξωτερικό δέρμα αρχίσει να χωρίζεται ή να σκάει, είναι ώρα για τη συγκομιδή.

Θυμηθείτε ότι η συγκομιδή ελαφρώς ανώριμου σκόρδου προτιμάται από τη συγκομιδή του πολύ αργά. Εάν οι βολβοί μείνουν στο έδαφος για πολύ καιρό, μπορεί να αρχίσουν να φυτρώνουν, γεγονός που μειώνει τη διάρκεια αποθήκευσης και τη γεύση τους.

Να ελέγχετε πάντα με τοπικές γεωργικές συστάσεις ή με έμπειρους κηπουρούς στην περιοχή σας, καθώς οι διακυμάνσεις του κλίματος και των εδαφικών συνθηκών μπορούν να επηρεάσουν τον χρόνο συγκομιδής του σκόρδου.