Τι σημαίνει να πάρουμε 3 μεγάλες πολτοποιημένες ντομάτες;

Όταν μια συνταγή απαιτεί «3 μεγάλες πολτοποιημένες ντομάτες», σημαίνει ότι πρέπει να πάρετε τρεις μεγάλες, ώριμες ντομάτες και να τις κάνετε πουρέ χρησιμοποιώντας έναν επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ μέχρι να γίνουν λείες και να έχουν μια υγρή σύσταση. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κονσερβοποιημένες πολτοποιημένες ντομάτες εάν δεν έχετε φρέσκες ντομάτες στο χέρι.