Από πού προέρχεται η γλυκόζη στον αρακά;

Η γλυκόζη στον αρακά ή σε οποιοδήποτε φυτό προέρχεται από τη διαδικασία της φωτοσύνθεσης. Η φωτοσύνθεση είναι η μεταβολική οδός με την οποία τα φυτά και άλλοι οργανισμοί χρησιμοποιούν την ενέργεια από το ηλιακό φως για να μετατρέψουν το διοξείδιο του άνθρακα και το νερό σε μόρια πλούσια σε ενέργεια, όπως η γλυκόζη.

Στην περίπτωση του αρακά, η γλυκόζη συντίθεται στα φύλλα του φυτού. Τα φύλλα καλύπτονται από χλωροπλάστες, τα οποία είναι μικρά οργανίδια που περιέχουν χλωροφύλλη. Η χλωροφύλλη είναι μια χρωστική ουσία που απορροφά την ενέργεια του φωτός και τη χρησιμοποιεί για να μετατρέψει το διοξείδιο του άνθρακα και το νερό σε γλυκόζη και οξυγόνο.

Η χημική εξίσωση για τη φωτοσύνθεση είναι:

6CO2 + 6H2O + φωτεινή ενέργεια → C6H12O6 (γλυκόζη) + 6O2

Αυτό σημαίνει ότι για κάθε έξι μόρια διοξειδίου του άνθρακα και έξι μόρια νερού που προσλαμβάνει το φυτό, παράγει ένα μόριο γλυκόζης και έξι μόρια οξυγόνου.

Η γλυκόζη που παράγεται από τη φωτοσύνθεση στη συνέχεια μεταφέρεται σε όλο το φυτό και χρησιμοποιείται ως πηγή ενέργειας για ανάπτυξη και ανάπτυξη. Μπορεί επίσης να αποθηκευτεί ως άμυλο για μελλοντική χρήση.