Θα διαλυθεί η μαγειρική σόδα σε φυτικό λάδι;

Η μαγειρική σόδα (όξινο ανθρακικό νάτριο) είναι ένα βασικό άλας, ενώ το φυτικό έλαιο αποτελείται από μη πολικά μόρια. Ως αποτέλεσμα, η μαγειρική σόδα είναι αδιάλυτη στο φυτικό έλαιο. Τα μόρια της μαγειρικής σόδας δεν μπορούν να αλληλεπιδράσουν με τα μόρια του φυτικού ελαίου, επομένως δεν διαλύονται στο λάδι.