Τι λαχανικό είναι γνωστό ως Ladies Fingers;

Το λαχανικό γνωστό ως «γυναικεία δάχτυλα» είναι οι μπάμιες. Γνωστό και ως μπάμια, είναι ένα ανθοφόρο φυτό της οικογένειας της μολόχας. Είναι εγγενές στην τροπική Αφρική και καλλιεργείται ευρέως για τους βρώσιμους λοβούς σπόρων του. Οι λοβοί είναι μακριές, λεπτές και με ραβδώσεις και συνήθως καταναλώνονται ολόκληρες, είτε φρέσκες είτε μαγειρεμένες. Οι μπάμιες είναι μια καλή πηγή βιταμινών, μετάλλων και διαιτητικών ινών.