Πώς καλλιεργείτε τα λαχανικά;

1. Επιλέξτε τα σωστά λαχανικά. Δεν είναι όλα τα λαχανικά κατάλληλα για καλλιέργεια. Μερικά δημοφιλή λαχανικά που καλλιεργούνται εύκολα περιλαμβάνουν το μπρόκολο, το λάχανο, τα καρότα, το σέλινο, το λάχανο, το μαρούλι, τα κρεμμύδια, τις πιπεριές, τα ραπανάκια, το σπανάκι και τις ντομάτες.

2. Συγκεντρώστε τις απαραίτητες προμήθειες. Θα χρειαστείτε:

* Ένα καθαρό δοχείο με καπάκι (όπως γυάλινο βάζο ή πλαστική μπανιέρα)

* Σπόροι ή σπορόφυτα

* Μέσο ανάπτυξης (όπως χώμα, τύρφη ή κοκοφοίνικα)

* Νερό

* Λίπασμα (προαιρετικό)

3. Προετοιμάστε το δοχείο. Γεμίστε το δοχείο με μέσο καλλιέργειας. Εάν χρησιμοποιείτε χώμα, προσθέστε λίπασμα ή άλλη οργανική ύλη για να βελτιώσετε την αποστράγγιση και τη γονιμότητα. Ποτίστε καλά το καλλιεργητικό μέσο.

4. Φυτέψτε τους σπόρους ή τα σπορόφυτα. Ακολουθήστε τις οδηγίες στο πακέτο σπόρων ή στην ετικέτα του δενδρυλλίου για το βάθος και την απόσταση φύτευσης. Καλύψτε τους σπόρους ή τα σπορόφυτα ελαφρά με καλλιεργητικό μέσο.

5. Ποτίζετε το δοχείο τακτικά. Διατηρήστε το μέσο καλλιέργειας υγρό αλλά όχι μουσκεμένο.

6. Λιπάνετε τα φυτά. Εάν επιθυμείτε, λιπάνετε τα φυτά κάθε λίγες εβδομάδες με ένα ισορροπημένο οργανικό λίπασμα.

7. Παρέχετε φως. Τοποθετήστε το δοχείο σε ένα ηλιόλουστο σημείο σε εσωτερικό ή εξωτερικό χώρο. Εάν καλλιεργείτε σε εσωτερικούς χώρους, ίσως χρειαστεί να συμπληρώσετε με φώτα ανάπτυξης.

8. Συγκομίστε τα λαχανικά. Όταν ωριμάσουν τα λαχανικά, τα μαζεύετε κόβοντάς τα στη βάση του στελέχους.

9. Απολαύστε τα ντόπια λαχανικά σας!