Πώς μπορώ να φτιάξω ράβδους granola στο σπίτι;

Η παρασκευή ράβδων granola στο σπίτι είναι εύκολη και σας επιτρέπει να προσαρμόσετε τα συστατικά σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Εδώ είναι μια απλή συνταγή:

Συστατικά:

* Βρώμη σε ρολό: *4 φλιτζάνια

* Ξηροί καρποί (αμύγδαλα, καρύδια, πεκάν): * 1 φλιτζάνι (ψιλοκομμένο)

* Σπόροι (ηλίανθος, κολοκύθα): * 1/2 φλ

Αποξηραμένα φρούτα: * 1 φλιτζάνι (ψιλοκομμένο) (σταφίδες, κράνμπερι, κεράσια)

* Μέλι: * 1/2 φλ

* Καστανή ζάχαρη: * 1/4 φλ

*Εκχύλισμα βανίλιας: * 1 κουταλάκι του γλυκού

*Αλάτι : * 1/4 κουταλάκι του γλυκού

*Λάδι: * 1/4 φλιτζάνι (φυτικό ή λάδι καρύδας)

Οδηγίες:

1. Προθερμάνετε το φούρνο:

- Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350°F (175°C).

2. Ετοιμάστε ταψί:

- Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα.

3. Συνδυάστε τα συστατικά:

- Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τη βρώμη, τους ξηρούς καρπούς, τους σπόρους, τα αποξηραμένα φρούτα, το μέλι, την καστανή ζάχαρη, το εκχύλισμα βανίλιας και το αλάτι.

4. Προσθήκη λαδιού:

- Ρίξτε το λάδι πάνω από τα στεγνά υλικά και ανακατέψτε καλά μέχρι να επικαλυφθούν όλα ομοιόμορφα.

5. Τοποθετήστε σε ταψί:

- Μεταφέρετε το μείγμα της γκρανόλας στο έτοιμο ταψί, απλώνοντάς το ομοιόμορφα.

6. Ψήσιμο:

- Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 15-20 λεπτά ή μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν οι άκρες και να ροδίσει η γκρανόλα.

7. Αφήστε να κρυώσει:

- Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει εντελώς πάνω στο ταψί.

8. Κόψτε σε ράβδους:

- Μόλις κρυώσει, κόψτε το μείγμα γκρανόλα στα επιθυμητά σχήματα και μεγέθη χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι.

9. Αποθήκευση:

- Αποθηκεύστε τις μπάρες granola σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου ή στο ψυγείο για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.

Απολαύστε τα σπιτικά μπαρ granola σας ως υγιεινό και νόστιμο σνακ ή επιλογή πρωινού!