Ποιος εφηύρε το milkshake;

Η εφεύρεση του milkshake συχνά πιστώνεται σε πολλά άτομα και τοποθεσίες, με ανταγωνιστικές αξιώσεις και αβέβαιη προέλευση. Ακολουθούν μερικά αξιοσημείωτα στοιχεία που σχετίζονται με τη διάδοση και την ανάπτυξη των milkshakes:

1. Ivar "Pop" Coulson:

Ο Ivar "Pop" Coulson, ένας φαρμακοποιός από την Οκλαχόμα Σίτι, αναφέρεται συχνά ως ο εφευρέτης του milkshake. Το 1922, πειραματίστηκε με ένα ρόφημα βύνης γάλακτος και το ανακάτεψε με παγωτό στο σιντριβάνι του με αναψυκτικό. Ονόμασε αυτή τη δημιουργία «το βυνοποιημένο γάλα» ή «το μιλκσέικ».

2. Chester A. Beach:

Ο Chester A. Beach, χειριστής γαλακτοκομικών προϊόντων και εστιάτορας από το Σπρίνγκφιλντ της Μασαχουσέτης, ισχυρίζεται επίσης ότι εφηύρε το milkshake. Το 1893, ανακάτεψε παγωτό με σοκολάτα και άρωμα σιρόπια για να δημιουργήσει ένα κρύο και δροσιστικό ποτό. Η εφεύρεση του Beach τεκμηριώνεται στην αίτησή του για δίπλωμα ευρεσιτεχνίας από το 1922.

3. Άρνολντ Φορνάχου:

Ορισμένες πηγές αποδίδουν την εφεύρεση του milkshake στον Arnold Fornachou, έναν άνδρα από το Σικάγο του Ιλινόις. Το 1910, άρχισε να πουλά ένα μείγμα παγωτού, γάλακτος και αρωματικού σιροπιού στο φαρμακείο του. Το δημιούργημα του Φορνάχου ήταν αρχικά γνωστό ως το «ποτό παγωτού» αλλά αργότερα πήρε το όνομα «μιλκσέικ».

4. Stephen Poplawski:

Ο Stephen Poplawski, ιδιοκτήτης ενός σιντριβανιού αναψυκτικού στο Φρέσνο της Καλιφόρνια, πειραματίστηκε με διάφορους συνδυασμούς παγωτού και σιροπιού τη δεκαετία του 1920. Ισχυρίστηκε ότι εφηύρε το milkshake όταν κατά λάθος υπερφόρτωσε μια μηχανή ανάμειξης με παγωτό, με αποτέλεσμα ένα παχύρρευστο, κρεμώδες ποτό.

Τελικά, η ακριβής προέλευση του milkshake παραμένει ασαφής, με πολλά άτομα να κάνουν παρόμοιους ισχυρισμούς την ίδια χρονική περίοδο. Η δημοτικότητα των μιλκσέικ αυξήθηκε σημαντικά στις αρχές του 20ου αιώνα, έγινε βασικό στοιχείο στα μενού του σιντριβάνι με αναψυκτικό και τελικά διαδόθηκε παγκοσμίως ως μια αγαπημένη και ευέλικτη απόλαυση.